Viêm đại tràng là bệnh lý rất dễ gặp mà lại gây ra nhiều triệu chứng khó chịu ảnh hưởng lớn đến đời sống sinh hoạt thường ngày của người bệnh. Chính vì vậy những vấn đề liên quan đến viêm đại tràng luôn là chủ đề được nhiều bạn đọc quan tâm.
Bài viết dưới đây sẽ giúp độc giả tìm hiểu về các loại thực phẩm tốt, cách ăn uống khoa học cũng như những thảo dược quý cho người bệnh viêm đại tràng.
Người bệnh viêm đại tràng nên ăn gì ?
Viêm đại tràng và những nguyên tắc ăn uống hằng ngày
Chế độ ăn uống có vai trò rất quan trọng với người bệnh viêm đại tràng. Ăn uống khoa học không chỉ là cách giúp người bệnh hạn chế những triệu chứng khó chịu mà còn giúp ổn định hệ tiêu hóa, góp phần cải thiện bệnh và hỗ trợ hiệu quả cho quá trình điều trị.
Dưới đây là 8 nguyên tắc quan trọng trong chế độ ăn uống mà những người bị viêm đại tràng cần chú ý:
+ Các bữa ăn hằng ngày phải đảm bảo đủ dinh dưỡng, đủ năng lượng (calo), không nên kiêng khem quá mức mà dẫn đến thiếu chất, suy nhược cơ thể.
+ Không bỏ bữa, không nên ăn quá nhiều một bữa gây quá tải cho hệ tiêu hóa và dễ đầy bụng, chướng hơi, dễ bị đi ngoài. Nếu cần thiết thì nên chia nhỏ các bữa ăn ra.
+ Ăn uống lành mạnh, đảm bảo vệ sinh: không ăn uống ở vỉa hè hàng quán không đủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, hạn chế dùng đồ ăn nguội để lâu, đồ tanh, thức ăn sống, gỏi… hay những loại thực phẩm dễ nhiễm khuẩn.
+ Không ăn các món ăn lạ miệng, không quen miệng. Hạn chế dùng các loại đồ ăn chiên rán, nhiều dầu mỡ, nướng than… thay vào đó hãy chế biến thức ăn bằng cách lành mạnh hơn như hấp luộc, nấu, hầm, xào…
+ Nên ăn nhiều rau xanh, hoa quả, thức ăn giàu chất xơ, nhuận tràng… trong trường hợp bị táo bón kéo dài.
+ Ngược lại bị tiêu chảy thì không nên ăn nhiều chất xơ và phải kiêng các loại thức ăn có tác dụng nhuận tràng.
+ Uống đủ nước hằng ngày (khoảng 2-2,5 lít)
+ Ngoài ra người bệnh nên hạn chế tối đa: thuốc lá, rượu bia, đồ uống có chất kích thích, cà phê, các thức ăn cay nóng… vì chúng sẽ làm tình trạng bệnh trở nên nặng nề và khó chữa trị hơn.
Người bệnh viêm đại tràng có nên ăn nhiều trái cây không ?
Hoa quả hay trái cây là loại thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn hằng ngày của chúng ta. Theo các chuyên gia tiêu hóa thì trái cây tươi rất giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là các chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất cần thiết với sức khỏe.
Tuy nhiên, trong thực tế lại có rất các loại trái cây khác nhau với những thành phần riêng biệt. Và không phải loại nào cũng đều tốt cho bệnh nhân viêm đại tràng. Vậy người bệnh nên ăn hoa quả gì ?
Người bệnh viêm đại tràng có nên ăn nhiều trái cây không ?
+ Trái cây họ berry (dâu tây, việt quất, mâm xôi, quả cherry…): Theo nghiên cứu thì trong thành phần của các loại quả này chứa nhiều chất xơ, vitamin và đặc biệt là rất giàu chất chống oxy hóa, chống viêm.
+ Quả táo: Hàm lượng chất xơ cao trong táo là loại chất xơ hòa tan giúp cân bằng các hoạt động tiêu hóa, ổn định nhu động ruột, đại tràng. Và táo cũng là nguồn cung cấp nhiều vitamin quan trọng cho sức khỏe của chúng ta.
+ Quả sung: sẽ cung cấp 2 thành phần cần thiết cho người bệnh viêm đại tràng. Đó là thành phần chất xơ và thành phần prebiotic giúp kích thích nhu động ruột, tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn có lợi trong đường ruột phát triển.
+ Dứa: Ngoài những vitamin và khoáng chất ra thì dứa còn đặc biệt có thành phần bromelain – đây là một enzyme có tác dụng chống viêm rất mạnh mẽ. Chất này sẽ giúp người bệnh hạn chế được các những tổn thương viêm nhiễm tại niêm mạc đại tràng.
+ Quả ổi: rất tốt cho người viêm đại tràng, nhất là người bị tình trạng tiêu chảy kéo dài nhiều ngày, phân lỏng, phân sống… Trong quả ổi có chứa nhiều hợp chất tanin, chất này khi vào trong đường ruột sẽ tạo thành một lớp màng làm se niêm mạc ruột, làm phân lỏng trở nên cô đặc lại hơn.
+ Đu đủ: có chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết với người bệnh đại tràng. Trong đó quan trọng nhất là papain, 1 loại enzyme tiêu hóa có công dụng phân giải protein giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, làm giảm các triệu chứng khó tiêu, đầy hơi, chướng bụng…
Người viêm đại tràng kiêng ăn gì ?
Người viêm đại tràng nên kiêng ăn gì ?
7 Loại thực phẩm mà người bệnh viêm đại tràng không nên sử dụng là:
+ Thức ăn lạnh, sống, gỏi, để lâu ngày: vì chúng sẽ làm cho vi khuẩn có hại phát triển mạnh, giảm số lượng lợi khuẩn, gây mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột, dẫn tới đau bụng, đi ngoài nhiều lần…
+ Đồ ăn chiên rán nhiều dầu mỡ, thức ăn giàu chất béo bão hòa: Đây là loại thức ăn mà ở trong đường ruột sẽ kích thích cơ thể bài tiết nhiều dịch mật để tiêu hóa chất béo, dầu mỡ. Và acid mật dư thừa là một trong những yếu tố làm tổn hại đến niêm mạc đại tràng, làm tình trạng viêm nhiễm trở nên nặng hơn.
+ Thức ăn cay nóng: vì chúng chứa nhiều chất kích ứng niêm mạc và làm tổn thương đại tràng.
+ Thức ăn chứa nhiều đường, các loại bánh kẹo cũng cần được hạn chế vì chúng thường gây đầy bụng, khó tiêu, làm mất cân bằng hệ thống vi sinh đường ruột.
+ Đồ muối chua dấm, dưa muối, hành muối, cà muối: chứa nhiều acid sẽ kích thích mạnh lên niêm mạc đường tiêu hóa, làm các vết loét thêm tổn thương và khiến các triệu chứng bệnh đại tràng càng thêm nặng nề hơn.
+ Bia rượu, các loại đồ uống, thực phẩm chứa cồn: dễ làm tổn thương niêm mạc đại tràng và làm chết các lợi khuẩn đường ruột.
6 Câu hỏi thắc mắc thường gặp về chế độ ăn uống cho người viêm đại tràng
Viêm đại tràng có nên ăn khoai lang không ?
Viêm đại tràng có nên ăn khoai lang không ?
Khoai lang là loại thực phẩm có tính nhuận tràng, ích khí và tiêu viêm nên rất tốt cho những người bị viêm đại tràng, nhất là các trường hợp thường xuyên bị táo bón.
Khoai lang cũng rất giàu chất dinh dưỡng (tinh bột, đường, vitamin và khoáng chất) giúp hạn chế tình trạng viêm loét tại niêm mạc đại tràng, tăng sức đề kháng và giúp bảo vệ sức khỏe tốt hơn.
Do đó người bệnh viêm đại tràng không cần kiêng ăn khoai lang vì đây là loại thực phẩm mang lại nhiều lợi ích và nên bổ sung vào bữa ăn hàng ngày.
Người bị viêm đại tràng có nên ăn chuối không ?
Người bị viêm đại tràng có nên ăn chuối không ?
Chuối là một loại trái cây thơm ngon, lành tính mà lại mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Lợi ích có thể thấy rõ ràng nhất của chuối là tác dụng lợi tiêu hóa, nhuận tràng, giảm táo bón.
Hàm lượng chất xơ cao trong chuối có tác dụng rất tốt cho hệ tiêu hóa. Ăn chuối sẽ giúp tiêu hóa hoạt động ổn định, giảm thiểu các triệu chứng đầy bụng chướng hơi, ăn không tiêu, không ngon miệng… Đặc biệt là những người bệnh mà bị táo bón thường xuyên thì chuối chính là sự lựa chọn tuyệt vời để khắc phục tình trạng này.
Tuy nhiên cần phải lưu ý là những người bệnh viêm đại tràng đang bị tiêu chảy thì không nên ăn chuối chín. Vì chuối làm nhuận tràng và khiến cho tình trạng đi ngoài phân lỏng trở nên nặng hơn.
Viêm đại tràng có nên ăn trứng ?
Trứng là loại thức ăn bổ dưỡng và không gây ra những tác động xấu với người bệnh viêm đại tràng. Hơn nữa trứng còn có hàm lượng lớn protein và vitamin B rất cần thiết cho cơ thể.
Các vitamin nhóm B trong trứng có tác dụng giúp chuyển hóa protein, giúp cơ thể dễ hấp thu chất đạm hơn. Vitamin nhóm B còn giúp kích thích sản xuất những tế bào mới trong ống tiêu hóa, giúp làm lành các vết thương trong cơ quan tiêu hóa.
Mặc dù vậy, người bệnh cũng không nên ăn trứng 1 cách bừa bãi. Bởi vì hàm lượng cholesterol cao nên mỗi người chỉ nên tiêu thụ khoảng 4-6 quả trứng / 1 tuần.
Viêm đại tràng có nên ăn bánh mì không?
Viêm đại tràng có nên ăn bánh mì không?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, người bệnh viêm đại tràng cần phải hạn chế tiêu thụ bánh mì. Bởi vì bánh mì là loại thực phẩm chứa nhiều gluten. Gluten rất khó tiêu hóa, ngăn cản ruột non hấp thu một số chất dinh dưỡng, đồng thời dễ làm tổn thương niêm mạc ruột và đại tràng.
Người bệnh viêm đại tràng mãn tính nếu ăn bánh mì thường xuyên sẽ khiến cho tổn thương viêm nhiễm tái phát liên tục và tình trạng bệnh trở nên nặng nề hơn.
Ngoài bánh mì thì người bệnh cũng nên hạn chế các loại thực phẩm chứa nhiều gluten như: mì ống, lúa mì, lúa mạch, yến mạch, các loại thực phẩm chế biến từ bột mì…
Viêm đại tràng uống nước dừa được không ?
Thay vì sử dụng các loại đồ uống, nước ngọt đóng chai thì nước dừa là sự lựa chọn đặc biệt có lợi cho sức khỏe. Ngay cả với những người khó khăn trong chế độ ăn uống như người bệnh viêm đại tràng cũng hoàn toàn có thể sử dụng loại thức uống này.
Theo nghiên cứu, nước dừa rất có lợi cho đường ruột: thành phần acid lauric trong nước dừa khi vào cơ thể sẽ chuyển đổi thành monolaurin có tác dụng chống lại những virus, vi khuẩn, ký sinh trùng có hại. Từ đó giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột đồng thời làm giảm các thương tổn trong thành ruột và niêm mạc đại tràng.
Viêm đại tràng uống nước dừa được không ?
Viêm đại tràng có nên uống sữa không ?
Hàm lượng cao chất béo bão hòa và đường lactose trong sữa có thể ảnh hưởng không tốt đến người bệnh viêm đại tràng:
+ Nhiều chất béo bão hòa sẽ khiến cho người bệnh gặp phải hiện tượng đầy bụng, khó tiêu, chướng hơi…
+ Đa phần người bệnh viêm đại tràng đều bị thiếu hụt enzyme lactase nên không thể tiêu hóa lactose thành dạng đường đơn. Từ đó sinh ra các phản ứng không dung nạp lactose như đầy bụng, tiêu chảy, người mệt mỏi, suy nhược…
Tuy nhiên sữa lại là nguồn bổ sung nhiều canxi và dưỡng chất cần thiết cho cơ thể nên nếu người bệnh đại tràng muốn sử dụng thì nên chọn loại sữa đã tách đường và tách béo.
5 Thảo dược giúp trị viêm đại tràng tốt nhất
Sử dụng thảo dược thiên nhiên hỗ trợ điều trị các bệnh lý mãn tính ngày nay đang dần trở thành xu thế hiện đại. Và trong số các bệnh lý này, viêm đại tràng cũng không phải là ngoại lệ.
Ưu điểm lớn nhất của thảo dược là hiệu quả bền vững, an toàn lành tính và không gây ra các tác dụng phụ có hại như thuốc tây.
Thay vì việc lạm dụng các thuốc tây điều trị triệu chứng, người bệnh viêm đại tràng nên kết hợp sử dụng thêm các loại thảo dược dưới đây:
Bạch truật - Thảo dược quý cho người viêm đại tràng
Bạch truật
Theo cuốn “Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam” của giáo sư Đỗ Tất Lợi, bạch truật có tác dụng bổ tỳ, kiện vị, chỉ tả (cầm đi ngoài), bổ máu. Bạch truật giúp chống viêm, loét các cơ quan đường tiêu hoá và thường được dùng trong các trường hợp: đau dạ dày, viêm ruột, viêm đại tràng mãn tính, ăn không tiêu, tiêu chảy, phân sống…
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, bạch truật còn có tác dụng điều hòa nhu động ruột 2 chiều, giúp lấy lại nhịp sinh học bình thường của nhu động ruột và hoạt động co bóp của đại tràng:
+ Trong trường hợp bệnh nhân bị tiêu chảy, bạch truật có tác dụng cầm tiêu chảy, giảm đau quặn.
+ Trường hợp bệnh nhân bị táo bón thì bạch truật lại có tác dụng nhuận tràng rất hiệu quả.
Hoàng liên
Trong y học cổ truyền, hoàng liên là loại thảo dược có tác dụng trợ tiêu hóa, giúp chống viêm và kháng khuẩn mạnh mẽ. Do đó sử dụng rất tốt cho các trường hợp người bệnh viêm đại tràng.
Tác dụng của hoàng liên chủ yếu đến từ thành phần hoạt chất berberin. Berberin đặc biệt hiệu quả với chủng vi khuẩn Streptococcus Pneumoniae, Staphylococcus aureus, ký sinh trùng đường ruột Blastocystis Hominis và trực khuẩn gây lỵ Shigella…
Lô hội - Thảo dược quý cho người viêm đại tràng
Lô hội
Cũng trong cuốn sách “Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam”, giáo sư Đỗ Tất Lợi cho biết rằng: lô hội có tác dụng giúp thanh nhiệt, làm mát gan, kích thích tiêu hóa ở liều thấp và nhuận tràng ở liều cao. Bên cạnh đó, lô hội còn giúp làm nhanh lành vết loét, phục hồi nhanh niêm mạc đại tràng bị tổn thương nên dùng rất hiệu quả cho người bị viêm đại tràng.
Lá bài hương
Lá bài hương là thảo dược có tác dụng giúp chống co thắt cơ trơn, giảm đau do co thắt đại tràng, giảm đầy hơi, táo bón và chống viêm trong trường hợp viêm đại tràng mãn tính.
Cây du đỏ
Đây cũng là thảo dược tốt cho người bệnh viêm đại tràng. Trong thành phần của cây du đỏ có nhiều chất nhầy nên giúp làm mềm, bảo vệ màng tế bào cơ thể, giúp làm dịu cơn đau trong các bệnh đường tiêu hóa.
BoniBaio - Món quà thiên nhiên “kỳ diệu” cho người viêm đại tràng
BoniBaio - Món quà thiên nhiên “kỳ diệu” cho người viêm đại tràng
Dẫn đầu xu hướng sử dụng thảo dược hỗ trợ điều trị bệnh viêm đại tràng hiện nay là sản phẩm BoniBaio của Mỹ và Canada. Sản phẩm của tập đoàn Viva Nutraceuticals này được các chuyên gia đánh giá rất cao nhờ công thức thành phần toàn diện và công nghệ bào chế hiện đại bậc nhất thế giới.
Công thức thành phần toàn diện tạo nên hiệu quả vượt trội của BoniBaio
Tong thành phần của BoniBaio có đến 9 thảo dược thiên nhiên vượt trội bao gồm: Hạt thì là, Bạch truật, Hoàng liên, Bạc hà, lá Bài hương, Gừng, Lô hội, Đu đủ, Cây du đỏ. Nhờ đó BoniBaio không những cung cấp lượng chất xơ dồi dào, giúp giảm co thắt đại tràng, chống viêm, chống nhiễm khuẩn mà còn giúp giảm đau, làm mát gan, hỗ trợ tiêu hóa, bảo vệ niêm mạc đại tràng, giúp tăng khả năng phục hồi và tái tạo lại vùng niêm mạc bị tổn thương.
Không chỉ có thảo dược trong mỗi viên uống BoniBaio còn cung cấp cho người bệnh viêm đại tràng đến 6 tỷ lợi khuẩn đường ruột bao gồm 6 chủng khác nhau: Lactobacillus Acidophilus, Lactobacillus Plantarum, Lactobacillus Caisei, Bifidobacterium Bifidum, Bifidobacterium Lactis, Bifidobacterium Longum giúp cân bằng hệ vi khuẩn, ổn định tiêu hóa, bảo vệ niêm mạc đại tràng, tăng cường sức đề kháng.
Cơ chế tác dụng của BoniBaio
Công nghệ bào chế đột phá nâng tầm hiệu quả của các thành phần trong BoniBaio
Đặc biệt ưu điểm vượt trội chỉ có ở BoniBaio chính là công nghệ bào chế đột phá của Mỹ và Canada - công nghệ Microfuidizer. Với công nghệ siêu Nano tiên tiến này, các thành phần được chiết xuất và bào chế dưới dạng hạt phân tử kích thước siêu nhỏ (<70nm) giúp tối đa hóa khả năng hấp thu các dưỡng chất quý vào cơ thể và tăng cường hiệu quả tác dụng lên gấp hàng chục lần so với những phương pháp bào chế thông thường.
BoniBaio – Hiệu quả đã được kiểm chứng trên hàng ngàn người bệnh viêm đại tràng
Sau nhiều năm có mặt tại Việt Nam, BoniBaio đã trở thành “cứu cánh” cho hàng ngàn bệnh nhân, giúp người bệnh nâng cao chất lượng cuộc sống và không còn phải lo lắng về tình trạng viêm đại tràng nữa.
Dưới đây là những chia sẻ của khách hàng đã dùng sản phẩm:
Anh Vũ Duy Tùng ở đội 13, xã Nghĩa Bình, Nghĩa Hưng, Nam Định, điện thoại: 097.342.6938.
Anh bị viêm đại tràng mãn tính 10 năm nay. Ngày nào cũng đi vệ sinh mấy lần, vừa đi xong lại muốn đi tiếp, lúc nào cũng đầy hơi, chướng bụng, “đánh hơi” liên tục, ăn gì đi nấy, phân sống lổn nhổn lúc như phân mèo, lúc lại nát lẫn nhầy như rỉ mũi.
Anh uống BoniBaio ngày 4 viên, chia hai lần, sau khoảng 4 lọ bụng dạ đã nhẹ nhõm hẳn, tình trạng đau bụng cũng giãn ra thưa hơn, chướng bụng hay đánh hơi cũng giảm rõ. Sau 3 tháng, giờ anh có thể ăn uống thoải mái, nhậu nhẹt với bạn bè cũng chẳng lo đau bụng, đi ngoài nữa. Cái gì thích ăn là ăn thôi, chẳng phải kiêng khem hay sợ sệt gì cả.
Bà Trần Thị Liên, 70 tuổi ở Thôn Ái Quốc, xã Đình Chu, huyện Lập Thạch, Vĩnh Phúc, điện thoại: 0388.024.919 .
Bà bị đại tràng từ cách đây 30 năm rồi, bụng nó nổi cục lên, cuồn cuộn đau kinh khủng, đầy bụng, chướng hơi, cứ ăn đồ ăn lạ là bị đau ngay nhất là đồ ăn mà có nước như canh cua, ốc, trai, hến hay thức ăn từ bữa trước mà để tới bữa này ăn là biết ngay.
Bà dùng BoniBaio với liều 4 viên mỗi ngày, chia 2 lần. Chỉ sau có 4 lọ bà không còn bị đau bụng ậm ạch nữa, số lần đi vệ sinh đã giảm hẳn. Cơn đau quặn bụng, đầy hơi, chướng bụng biến mất không còn dấu vết, bụng dạ nhẹ nhõm. Bà chỉ đi ngày 1 lần đi vệ sinh vào buổi sáng, phân thành khuôn như người bình thường rồi. Mừng nhất là bà ăn uống lại được, ăn gì cũng được, không phải “kén cá chọn canh” như trước, ăn xong không bị đau bụng gì cả, thoải mái lắm.
Chú Nguyễn Đình Khoa (sinh năm 1965 ở Thôn Hồng Sơn, xã Biển Sơn, Lục Ngạn, Bắc Giang). Điện thoại: 0367.280.965
Chú bị bệnh viêm đại tràng mãn tính đến nay đã gần hai chục năm. Ngày nào cũng đi ngoài 4,5 lần, còn nếu ăn cái gì lạ thì có khi lên tới 7, 8 lần. Phân nó không lỏng kiểu giống như mình bị tiêu chảy đâu mà mỗi lần đi nó són són ra có tí thôi, dẹt dẹt như phân dê, có lúc còn lờ lờ kiểu giống máu cá.
Chú uống BoniBaio ngày 4 viên chia làm 2 lần. Sau 1 tuần dùng BoniBaio đau bụng giảm hơn, đi ngoài cũng chỉ còn 3-4 lần thay vì 7-8 lần như trước. Sau 3 lọ BoniBaio, phân đã thành khuôn, người khỏe mạnh, bụng dạ nhẹ nhõm hơn hẳn. Hết 6 lọ BoniBaio là các triệu chứng đã dứt hẳn, không còn đau bụng, đầy bụng, chướng hơi nữa mà một hai ngày cũng chỉ đi có 1 lần, phân thành khuôn bình thường. Bây giờ chú khoẻ ra nhiều lắm, chú ăn uống thoải mái nên da dẻ và sức khoẻ đều tốt lên, chú tăng được 4kg rồi.
BoniBaio được phân phối độc quyền tại Việt Nam bởi công ty Botania
Địa chỉ: 169 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội.
Tổng đài tư vấn miễn phí: 18001044.
Hy vọng qua bài viết “Các loại thực phẩm và thảo dược quý cho người bệnh viêm đại tràng” này, độc giả sẽ có thêm được nhiều kiến thức bổ ích. Nếu còn bất cứ thắc mắc gì liên quan, bạn có thể gọi đến tổng đài miễn phí cước 18001044 để được chuyên gia tư vấn trực tiếp.
>>> Xem thêm:
.jpg)
.jpg)
.jpg)
