Một chế độ ăn uống hợp lý góp phần không nhỏ trong việc giúp kiểm soát tốt bệnh gút. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết người bệnh gút nên ăn gì, nên kiêng gì và làm thế nào để bệnh được cải thiện hiệu quả. Nếu bạn cũng vậy, mời bạn theo dõi bài viết ngay sau đây để có cho mình đáp án đầy đủ và chính xác nhất.
Người bệnh gút nên ăn gì?
Người bệnh gút nên ăn gì? 7 Loại thực phẩm tốt cho người bệnh gút
Gút là bệnh rối loạn chuyển hóa được đặc trưng bởi nồng độ acid uric trong máu tăng cao. Acid uric được hình thành từ quá trình chuyển hóa nhân purin (một chất có nhiều trong thức ăn giàu đạm) và được đào thải chủ yếu qua thận. Khi acid uric trong máu tăng cao vượt ngưỡng an toàn, các tinh thể muối urat hình kim sẽ được hình thành, lắng đọng tại khớp và các mô. Các muối urat chính là thủ phạm gây ra những cơn đau gút khủng khiếp và các biến chứng như hạt tophi, sỏi thận, viêm thận kẽ, suy thận…
Dựa vào cơ chế bệnh sinh như trên, khi xây dựng chế độ ăn uống, người bệnh gút cần lưu ý nên ưu tiên lựa chọn thực phẩm chứa ít nhân purin và góp phần giúp hạ acid uric trong máu. Dưới đây là 7 loại thực phẩm tốt cho người bệnh gút:
Cần tây
Đây là loại thực phẩm có rất ít nhân purin, có tính chống oxy hóa tốt và tác dụng lợi tiểu. Nhờ vậy, rau cần tây sẽ góp phần giúp tăng thải acid uric trong máu qua đường niệu.
Với cần tây, một bộ phận khác rất tốt cho người bệnh gút đó là phần hạt. Nghiên cứu chỉ ra rằng, hạt cần tây vừa giúp ức chế hình thành acid uric trong máu, vừa giúp trung hòa acid uric trong máu, vừa giúp lợi tiểu làm tăng thải acid uric trong máu qua đường niệu. Bạn có thể uống dầu hạt cần tây hoặc pha trà bằng hạt cần tây. Hiện nay, để thu được hiệu quả cao, hạt của loài cây này đã được sử dụng trong một số sản phẩm giúp hạ acid uric hiệu quả.
Nước râu ngô
Nước râu ngô giúp lợi tiểu, góp phần hạ acid uric máu
Trong râu ngô có chứa vitamin A, K, B1, B2, B6, H, C, PP, các flavonoid, axit pantothenic, inositol, các saponin, các steroid như sitosterol và stigmasterol và nhiều chất vi lượng khác. Uống nước râu ngô mỗi ngày sẽ giúp lợi tiểu, tăng đào thải acid uric qua đường nước tiểu, ngăn ngừa sỏi thận - một trong những biến chứng của bệnh gút.
Lưu ý tùy vào tình trạng bệnh mà cân nhắc thêm đường hoặc muối. Ví dụ nếu bệnh nhân bị tiểu đường hay huyết áp thì không nên thêm 2 loại gia vị đó.
Nước đậu đen
Đậu đen có hàm lượng đạm thấp nên không làm tăng acid uric trong máu. Thêm nữa, đậu đen dùng để nấu nước uống hoặc rang sau đó hãm với nước sôi để uống có tác dụng giúp lợi tiểu, từ đó góp phần giúp tăng đào thải acid uric qua đường nước tiểu.
Chuối chín
Trong 100g chuối chín chỉ có khoảng 1.1g đạm, do đó thực phẩm này rất an toàn với người bệnh gút. Đây là loại quả có chứa nhiều vitamin và khoáng chất, người bệnh nên ăn hàng ngày để chăm sóc sức khỏe của mình.
Quả anh đào
Quả anh đào là loại trái cây tốt cho người bệnh gút, đặc biệt là quả anh đào đen. Nghiên cứu đã tìm ra cơ chế giúp hạ acid uric trong máu của quả anh đào đen đó là giúp ức chế hình thành acid uric thông qua tác dụng ức chế enzym xanthin oxidase (enzyme tham gia vào quá trình chuyển hóa nhân purin thành acid uric).
Bơ
Trong quả bơ, hàm lượng purin chỉ khoảng 19mg/100g nên rất phù hợp với bệnh nhân gút. Ngoài ra, bơ còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là acid béo không bão hòa rất tốt cho tim mạch. Vì vậy, người bệnh gút không nên bỏ qua loại thực phẩm này.
Dưa hấu
Theo Đông y, dưa hấu có vị ngọt, tính hàn, có tác dụng giúp thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu nên có khả năng giúp giảm acid uric trong máu hiệu quả. Bên cạnh đó, trong thành phần của dưa hấu còn chứa nhiều kali và nước. Chính vì vậy, dưa hấu được coi là loại quả đặc biệt tốt cho những người bệnh gút.
Bên cạnh những thực phẩm tốt dành cho người bệnh gút đã nêu trên, cũng có những thực phẩm họ cần phải hạn chế để tránh gây bùng phát cơn gút cấp.
Người bệnh gút cần kiêng những loại thực phẩm nào?
Người bệnh gút cần kiêng những loại thực phẩm nào?
Người bệnh gút cần kiêng những thực phẩm sau đây:
- Các loại thịt đỏ: Thịt bò, thịt dê, thịt chó…
- Nội tạng của các loại động vật: Tim bò, thận bò, gan bò, lá lách bò, tim lợn, gan lợn, phổi lợn…
- Các loại hải sản như cá ngừ, cá hồi, cá mòi, cua, tôm…
- Các loại trứng đang trong giai đoạn phát triển thành phôi như trứng gà lộn, trứng vịt lộn, trứng cút lộn...
- Các loại thực vật có tốc độ tăng trưởng nhanh như: Măng tre, nấm, giá đỗ…
- Rượu, bia đặc biệt là bia vì bia chứa hàm lượng lớn purin đồng thời rượu, bia làm giảm đào thải acid uric qua thận.
- Nếu ăn các loại thực vật có hàm lượng đạm cao như đậu, đỗ thì nên ăn ở dạng chế biến như đậu phụ, sữa đậu nành, tào phớ (tàu hũ)… bởi những chế phẩm này ít làm tăng acid uric máu hơn so với đậu đỗ nguyên hạt, tuy nhiên bệnh nhân cần chú ý ăn với lượng vừa phải.
- Các loại nước giải khát như nước ngọt, trà, … vì những loại nước này sẽ làm tăng acid uric máu.
Việc hiểu rõ người bệnh gút nên ăn gì, kiêng gì và thực hiện nghiêm túc chế độ ăn đó sẽ góp phần giúp kiểm soát tốt căn bệnh này. Tuy nhiên, chỉ điều chỉnh chế độ ăn uống là chưa đủ. Nhiều bệnh nhân đã rất kiêng khem, bổ sung các loại thực phẩm tốt, nhưng vẫn thường xuyên bị tái phát cơn gút cấp gây nhiều đau đớn và làm tăng nguy cơ gặp các biến chứng nguy hiểm bệnh gút như hạt tophi, biến dạng khớp, sỏi thận,...
Vì vậy, bên cạnh việc kiêng khem trong chế độ ăn uống, các chuyên gia khuyên bệnh nhân gút cần kết hợp sử dụng sản phẩm có nguồn gốc từ thảo dược thiên nhiên giúp hạ acid uric máu hiệu quả, an toàn. Tiêu biểu nhất trong dòng sản phẩm thảo dược dành cho người bệnh gút đó là BoniGut + của Mỹ.
Sản phẩm BoniGut + của Mỹ
BoniGut + - Bí quyết giúp hạ uric máu hiệu quả, xua tan nỗi lo bệnh gút
Nhờ công thức toàn diện với thành phần chứa 12 thảo dược quý bao gồm: Quả anh đào đen, hạt cần tây, hạt nhãn, ngưu bàng tử, trạch tả, mã đề… BoniGut + là sản phẩm mang lại hiệu quả vượt trội cho người bệnh với khả năng giúp hạ acid uric máu theo cả 3 cơ chế:
- Giúp ức chế hình thành acid uric trong máu nhờ quả anh đào đen, hạt cần tây, hạt nhãn. Những thảo dược này có tác dụng giúp ức chế enzyme xanthine oxidase - enzyme tham gia trực tiếp vào quá trình chuyển hóa thức ăn thành acid uric.
- Giúp trung hòa acid uric trong máu nhờ tính kiềm của hạt cần tây.
- Giúp lợi tiểu, tăng thải acid uric qua đường nước tiểu nhờ các thảo dược: Ngưu bàng tử, cây bách xù, trạch tả, mã đề.
Không những thế, BoniGut + còn chứa nhóm thảo dược giúp giảm đau, chống viêm trong cơn gút cấp gồm có húng tây, bạc hà, gừng, tầm ma, kim sa. Những thảo dược này giúp ức chế mạnh các yếu tố gây viêm, chống oxy hóa, nhờ đó giúp giảm đau hiệu quả khi cơn gút cấp xảy ra, đồng thời giúp bảo vệ khớp, ngăn ngừa tổn thương khớp trước các gốc tự do có hại.
Bên cạnh công thức hoàn hảo, BoniGut + còn là sản phẩm được sản xuất bởi tập đoàn đa quốc gia Viva Nutraceuticals. Tại nhà máy J&E International đạt chuẩn GMP, BoniGut + được bào chế bởi công nghệ hiện đại nhất thế giới, đó là công nghệ Microfluidizer. Công nghệ này giúp các thành phần thảo dược trong BoniGut + tồn tại với kích thước siêu nano (<70nm); giúp sản phẩm có độ ổn định cao, loại bỏ các nguồn ô nhiễm có hại, tăng khả năng hấp thu lên tới 100%.
Khi nồng độ acid uric máu đã hạ về ngưỡng an toàn, chế độ ăn uống cũng bớt phải kiêng khem hơn, từ đó giúp chất lượng cuộc sống cho bệnh nhân được cải thiện.
Phản hồi của khách hàng về sản phẩm BoniGut +
Sau nhiều năm có mặt trên thị trường Việt Nam, BoniGut + đã giúp hàng vạn người đẩy lùi nỗi lo bệnh gút.
Ông Nguyễn Hùng Lân, 85 tuổi, tòa nhà Nông Sản, số 25 Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội
Ông Nguyễn Hùng Lân, 85 tuổi
Ông chia sẻ: “Ông bị gút 20 năm do chế độ ăn uống không hợp lý, acid uric là 525 µmol/l. Bác sĩ kê cho ông colchicin và allopurinol, nhưng do có tiền sử chảy máu dạ dày nên ông không dám dùng. Sau đó ông chuyển sang dùng thảo dược nhưng đều không chuyển biến. Hầu như ngày nào ông cũng bị đau dữ dội tới mất ngủ liên tục, đồng thời ở chân nổi lên những hạt tophi khiến ông đi lại rất khó khăn.”
“Ông biết tới BoniGut + qua 1 tờ báo, ông dùng với liều 6 viên 1 ngày. Sau 7 ngày ông không còn bị đau khớp nữa. Đến nay ông dùng BoniGut + được 2 năm rồi, ông chưa bị đau lại lần nào, mặc dù ông ăn uống khá thoải mái. Cục tophi ở chân cũng dần co nhỏ lại rồi. Ăn được, ngủ được, người ông khỏe khoắn, thoải mái hẳn ra, tất cả là nhờ BoniGut + đấy!”
Anh Nguyễn Văn Uyển ( 52 tuổi, ở thôn Tạ Thượng, xã Chính Nghĩa, huyện Kim Động, tỉnh Hưng Yên, điện thoại: 0389.356.868).
Anh Nguyễn Văn Uyển, 52 tuổi
Anh Uyển chia sẻ: "Anh bị gút từ năm 2005, lần khởi phát đầu tiên anh nhớ như in bởi ngón chân cái sưng to mà đau lắm, đau đến mức anh không đi lại được, lúc ấy acid uric là 572 µmol/l. Anh dùng thuốc tây nhưng cứ hết thuốc là lại đau lại, dùng đông y thì chẳng đỡ. Vậy mà khi dùng BoniGut +, 3 tháng nay anh chưa thấy cơn gút cấp tái lại nữa, hạt tophi tồn đọng ở chân cũng ngày càng bé đi. Năm 2018 anh đi khám lại thì chỉ số acid uric chỉ còn 351µmol/l. Tuyệt vời nhất là anh không cần phải ăn uống kiêng khem nhiều như trước nữa. Anh hài lòng lắm!"
Hy vọng qua bài viết, quý bạn đọc đã nắm rõ việc người bệnh gút nên ăn gì? Để giúp hạ acid uric máu về ngưỡng an toàn, ngăn ngừa cơn gút cấp, ngăn ngừa biến chứng, đồng thời giúp người bệnh ăn uống thoải mái hơn thì BoniGut + chính là sự lựa chọn hoàn hảo. Nếu có bất kỳ băn khoăn gì, mời các bạn gọi điện lên tổng đài miễn cước 1800.1044 để được giải đáp. Cảm ơn các bạn!
XEM THÊM:
.jpg)
.jpg)
